水産事業本部
水産素材第一グループ
世界各国から鮭鱒を買い付け、
全国各地にお届けしています。
チリ・ノルウェー・ロシア・トルコなど世界各国から天然及び養殖鮭鱒を買い付け、新たな産地開拓も実施。今の日本の食卓には欠かせない銀鮭や、回転寿司の定番ネタでもあるアトランティックサーモンなどを、国内拠点と連携しながら全国各地のお客様にお届けしています。
世界中の“おいしい”を
日本の食卓へ届けるために。
水産物の輸入商社からはじまった交洋は、世界各国に広がる豊富なネットワークを強みに
「食品総合商社」として発展を続けています。
世界各地の海から天然及び養殖水産物を輸入し、全国の市場、卸会社、問屋、水産加工場、外食チェーン、食品メーカー、量販店などに提供。世界中にはりめぐらされた独自のネットワークで安全かつ高品質な商品を安定供給し、新たな産地も開拓しています。高い専門性で多様化するニーズにスピーディーかつ幅広い提案を行い、日本の食文化への貢献を目指します。
世界各地から、鶏肉・豚肉・牛肉などの食肉および野菜を輸入し、全国の卸会社、加工業者、外食チェーンなどに提供。各国の生産の現場とより密接なパートナーシップ構築を進めることで、安全安心・高品質な農畜産物の確保を実現しています。
北米、ヨーロッパ、中国などのマーケットに魚介類・水産加工品・調味料などを輸出し販売。各国に拠点を構えて現地のトレンドをキャッチアップし市場を拡大しています。また、海外投資、海外企業との提携など、海外進出の調査や新規事業の立案も行っています。
原料から製品まで、すべての商材を一気通貫で企画提案します。
お客様のニーズに寄り添い食の新しい価値を共に創造します。
水産事業本部
チリ・ノルウェー・ロシア・トルコなど世界各国から天然及び養殖鮭鱒を買い付け、新たな産地開拓も実施。今の日本の食卓には欠かせない銀鮭や、回転寿司の定番ネタでもあるアトランティックサーモンなどを、国内拠点と連携しながら全国各地のお客様にお届けしています。
鮭鱒類の冷凍原料及び付加価値製品を扱っています。交洋グループの北米拠点である交洋アメリカ、ヨーロッパ拠点である交洋オランダと連携し、カナダ、アメリカ、ヨーロッパ、チリから天然及び養殖鮭鱒、魚卵類を輸入。日本全国の市場、問屋、メーカーなどに販売しています。
銀鮭、紅鮭、白鮭、マス、トラウトサーモン、アトランティックサーモン、キングサーモン
航空輸送による鮮度の高い生鮮魚介類を扱う生鮮チーム。世界各地の仕入れ業者と電話やメールで密に連絡を取り合い、加工業者や小売店など取引先様に鮮度を損なわず、迅速かつ安定的に供給しています。
アトランティックサーモン、キングサーモン、トラウトサーモン、アンキモ、その他
水産事業本部
水産素材調達グループは、世界中の海・湖・川から様々な魚を買付、販売しています。
世界中に張り巡らせた供給網や拠点を生かし、高品質で美味しい魚を調達することを常に追い求めています。
交洋アメリカ、交洋オランダなどの交洋グループや各国の生産業者と密接な関係を保ち、世界中で水揚げされる冷凍魚を販売しています。ラウンド・ドレスをはじめとする原料、フィーレ製品、切身、開き加工品など、原料調達から販売までを一貫して担当します。
ギンダラ、サゴシ・サワラ、サバ、カラスカレイ、赤魚、開きキス、アジ、黄金カレイ、シルバー、ホキなど凍魚全般
骨取り切身を中心に、完調品(焼き魚・煮魚)、漬け魚、フライなど、冷凍魚の加工製品を製造・販売しております。医療・福祉施設向けの高水準な衛生・品質基準にも対応。国内外の信頼ある工場と連携し、当社の原料調達力を活かして、原料選定から製品化まで一貫した体制を構築。多様なニーズに、安定的かつ柔軟にお応えいたします。
骨取切身(さわら、さば、鮭、あぶらかれい、すけそうだらなど)、完調品(焼き魚、煮魚など)、漬け魚(粕漬、西京漬など)、フライ製品(アジフライ、白身フライなど)
水産事業本部
東南アジア・中南米を中心とした仕入れ先から、各種海老類を輸入販売する海老グループ。殻付海老・ムキ海老にチームを分けて、原料の調達から製品販売にいたるまで、日本全国の問屋・量販店・外食チェーン・冷食メーカーなどに提供しています。
有頭・無頭の殻付海老、ムキ海老原料をインド、インドネシア、ミャンマー、ベトナムなど東南アジアや、エクアドル、アルゼンチンなど中南米から輸入しています。培われたノウハウと海外支社との連携により安全かつ高品質な商品の安定供給を実現しています。
殻付海老全般、ムキ海老原料、生食海老(魚種例:ブラックタイガー、バナメイ、アルゼンチンアカエビ、ホワイト、フラワー、シータイガー、車海老、甘えび、ボタン海老など)
東南アジアを中心とした各産地で生産、加工された、むきえび・伸ばし海老・ボイル海老・海老天などの海老加工品を提供。
日々変化していくお客様のニーズに対して即座に対応出来る体制を構築し安全・安心な食品を外食・冷凍食品メーカーなどにお届けしています。
ムキ海老、その他海老の加工品(伸ばし海老、寿司海老、ボイルむきえび)
水産事業本部
特殊グループは、世界各地の天然資源の調達ルートを持っています。原料だけでなく、厳選した工場と生産技術向上に取り組み、イカの刺身等の商品を取り揃えており、鮮度にこだわったカナダ産ズワイガニ姿など、自社のブランド製品の商品拡充を進めています。
大型甲殻類の原料及び加工製品を販売。世界各地(北中南米・オセアニア・東南アジア・中近東・アフリカ・ヨーロッパなど)から厳選した商品を日本全国に安定供給すると共に、長年取引いただく多くのお客様に変わらぬ品質を提供しています。
各産地ボイル/生冷ズワイ蟹原料、各産地ボイル/生冷タラバ蟹原料、蟹製品(切蟹パック、化粧箱、剥き身製品など)各産地ロブスター/オマールロブスター、渡り蟹、ソフトシェルクラブ
貝類、ウニ、うなぎ原料及び加工製品を販売。国内外のマーケットリサーチに基づいた世界各地の厳選商品を供給するとともに、より専門性を高めて貝類・うなぎ・ウニ各商材のスペシャリストを目指します。
冷凍貝類(アサリ、アワビ、ホタテなど)、うなぎ蒲焼製品(中国産/ 国産)、冷凍ウニ
水産事業本部
水産物の輸入買い付けに特化した専門部隊である水産輸入グループ。海外の情報収集、買い付け交渉、仕入れソースの開拓などにおいて専門性を発揮し、各営業担当の国内市場分析とすり合わせて精度の高い買い付けを実現します。変動の大きい水産市場で、長きに渡って先駆的な取り組みをリードしています。
冷凍の水産物を世界各国から輸入しています。担当地域は欧州(ノルウェー・スペイン・オランダなど)、北米(米国、カナダ)、アジア(中国・ベトナム・タイなど)、南米(チリ、ペルーなど)。多岐にわたる国々と、現地まで赴いてやりとりを重ね、利益につながる買い付けの実現を目指します。
ギンダラ、サバ、カレイ類、赤魚、銀鮭、アトランティックサーモン、紅鮭などの冷凍魚及びそれらのフィレや切り身などの製品
世界各国で漁獲・生産される海老・蟹などの甲殻類、イカ・タコなどの頭足類を輸入買い付けしています。北米、南米、ヨーロッパ、アフリカ、東アジア、東南アジア、オセアニアの供給業者との交渉、情報の最前線としての任務を遂行し、よりよい商品の買い付けを実現します。実績のない新たな国からの新規商材輸入にもチャレンジしています。
海老・蟹・ロブスター等の甲殻類、イカ・タコ等の頭足類、その他シシャモ卵等の魚卵
農畜産事業本部
中国をはじめ、欧州やインド、ミャンマーなど世界各国から冷凍、生鮮、乾燥などの農産物の輸入。現地仕入先とは、栽培から製造まで一貫した管理体制を確保しており、お客様のPBブランド化などの商品開発を一貫してお手伝いできる体制も整えております。
中国や欧州に加え、インド・ミャンマーといった世界の農産大国から冷凍野菜・生鮮野菜・乾燥野菜・ペーストの調達を行っております。メーカーや医療給食など様々なお客様に安心してご使用を頂ける為に、現地生産者と協力し、栽培から加工まで一貫した品質・衛生管理体制を確保しております。
欧州産(フライドポテト)、中国産(ブロッコリー、里芋、ほうれん草、ピーマン、フライドポテト、トマトペーストなど)、インド産(インゲン、ブロッコリー、グリーンピース、じゃがいも、フライドポテト、ポテトフレークなど)、ミャンマー産(ほうれん草、オクラ、マンゴーなど)、中国産生鮮野菜(玉ねぎ、白ネギ、人参、ゴボウなど)、その他(インドネシア産、ベトナム産、ハンガリー)
農畜産事業本部
国際的な買付け競争や、鶏インフルエンザ・豚コレラなどの家畜疾病リスクに対しては、調達先の分散化と新規開拓を積極的に推進することで、安定した原料供給体制を構築し、変化する市場環境変化にも柔軟に対応しながら、食の安全安心をお届けします。
世界各国から高品質な畜産原料、加工品を輸入・販売しています。
鶏肉については、ブラジル・タイを中心に原料および加工品を調達。豚肉はスペイン・ブラジルから、牛肉はポーランドやオーストラリアなど、各国の信頼ある生産者とのネットワークを活かし、幅広いラインナップを取り揃えています。
国際的な調達力とリスク分散の取り組みにより、安定した供給体制を構築。品質・安全性・価格競争力を兼ね備えた商品を通じて、お客様の多様なニーズにお応えしています。
鶏肉(モモ正肉・モモ切り身・手羽先・グリラー・バックリブ・軟骨等)、豚肉(バラ肉・肩ロース肉・もも肉・ウデ肉・タン・ボイルレクタム等)、牛肉(タン・ミノ・バラ肉・モモ肉・ハラミ・サガリ等)
農畜産事業本部
農畜産輸入グループは、農畜産事業本部の海外仕入れ部門。世界各国からの野菜・果実・畜肉の買い付けを担当しています。仕入れの最前線で、交渉・契約、情報収集、船積みから通関までの確認、品質管理などに対応しています。
冷凍の野菜・果実・食肉、生鮮野菜などの輸入を担当。野菜は中国・欧州・東南アジアから、冷凍畜肉はブラジル・欧州・タイ・米国から仕入れています。また、冷凍野菜は高レベルの衛生管理や品質管理が求められるため、現地の情報収集や生産管理、農薬使用管理などを徹底して行っています。
冷凍及び生鮮野菜、冷凍果実、冷凍畜肉(鶏肉、牛肉、豚肉)
海外事業本部
健康食として世界中で質の高さが評価されている「日本食」。輸出グループでは、40年以上もの実績で培ったノウハウで国ごとの規制のもとで少量多品種のオーダーにも対応しています。今では、海外投資や海外企業との提携など、海外進出の調査や新規事業の企画・立案なども積極的に行っています。
欧米の子会社や輸入業者へ、カニカマ・玉子焼き、マグロ製品などの日本食を輸出販売し、日本食の新しい可能性を広げています。また今後は、日本産の日本食材・加工品はもちろん、海外産の日本食材・加工品の輸出販売拡大を目指しています。
ハマチフィーレ、カニカマ、玉子焼き、蒸しダコ、シメサバ、マグロ製品、ソフトシェルクラブ、紋甲イカ製品、ワカメ製品、魚卵製品、飲料、調味料等
メインマーケットは香港、台湾、中国。アジアのお客様のニーズにあわせ、寿司ネタを中心に日本の優れた商品を提案し、日本の食文化を広めています。アジアのマーケットの変化は激しいため、新商品の提案など、お客様を飽きさせない工夫をしながら関係性を深めています。
マグロ、ホタテ、ハマチフィレー、醤油漬けいくら、タコわさび、和牛、ハンバーグなどの畜肉加工品、冷凍スイーツ、冷凍野菜、お菓子類、鯖・イワシ・鱈類・鰈類など魚原料
東南アジア、オセアニア、中東、中南米、アフリカ方面へ日本食を提案し、仕入れ販売をしています。現地の日本食市場に向けた定番品の安定供給、現地のニーズに即した商品提案で関係を構築。アフリカ方面へは、現地で加工・消費されるサバなどを現地価格にあわせて提供できるように生産者とも密に連絡を取り、輸出拡大に取り組んでいます。
水産品・水産加工品:ホタテ、ハマチ、イカ、タコ、魚卵製品(イクラ、トビコ、マサゴ) 、カキ、サバ、イワシなど
冷凍食品全般:うどん、ラーメン、コロッケ、他 フライ商材、玉子焼き製品、アイスクリーム、和菓子、洋菓子、デザート全般
商品開発事業本部
東京営業所を拠点に、お客様のニーズにお応えできるよう最適な商品提案を行います。
大阪営業所・名古屋営業所・三重本社の3つの拠点から構成され、迅速かつきめ細やかな対応で食品全般に関する企画提案を行います。
企画販促室では、交洋グループの事業拡大のため、これまで部署の名称を変えながらもさまざまな形で貢献してきました。
アフリカ、南米、東南アジアなどで生産された飼料用魚粉・肥料用原料を、国内外に販売しています。現在力を入れている商材の一つが、国内で発生した食品加工残渣を畜産向け飼料として活用する取り組み。大切なのは、市場価格の適正をいち早くつかむこと。取引先様・仕入れ先様と密にコミュニケーションをとりながら、大手企業の手の届かないような小回りの利く仕入れサイクルを目指しています。
飼料用(魚粉、オキアミミール、エビミール、魚油、海藻ミール、ビール粕)、肥料用(魚粕、肥料用ツナボーンミール、カポック油粕、フィッシュソリブル)、その他(生餌・延縄餌)、スプラウト用種子(ブロッコリー、空心菜、オクラ)、 国内で発生する食品加工残渣
社内の各原料供給チームや交洋のグループ会社と協働し、Eコマースをメインとした通信販売業者向けに特化した商品の開発・販売を行っています。交洋の強みである原料供給力を活かして、原料チームと消費者の橋渡し役となってお客様のニーズに応えられるチームをめざしています。

